台灣餐桌上的黃豆，有 90％是美國豬隻吃的基改豆？

 媽媽們為了家人健康，或者響應多吃素救地球，大量採購豆腐豆漿等黃豆製品時，可能沒想到，市面上九成的黃豆製品都是來自美國的基改豆，而且是餵給豬隻吃的飼料豆！而且，在栽種時就大量使用農藥，長途運送過程再噴灑抑菌劑，最後製成食品，成為餐桌上天天下肚的食物！

晨光時間分享(I)

今天的晨光時間到Jacky班上陪伴小朋友，說故事和做勞作我都不在行，最熱衷的當然是分享有關健康的知識。當初在接下這個任務時，心想這十幾年來在廖叔叔健康屋，實務上課+聽CD +講義研讀也上了近百小時的健康觀念洗禮，這區區三十分鐘的分享時間應該難不倒我吧! 殊不知在一群氓懂無知又不易控制的小一們面前大談這個對他們來說遙不可及的話題，可得卯足全力還要臨機應變呢!

充滿童趣的嘉義板頭社區

嘉義板頭村將交趾陶的工藝融合在整個村落, 據說這些作品都是村內的阿公阿嬤閒暇之餘的作品, 內容多以舊時的生活寫照以及表現傳統的文化傳承。